Необходими продукти:

• 4 купички картофено пюре
• масло
• сол
• 2 яйца
• 1 супена лъжица накълцан на ситно магданоз
• 2 супени лъжици настъргано сирене
• 1 средна глава лук нарязана на ситно
• 2 нарязани домата
• 1 супена лъжица доматена салца
• 1 счукана скилидка чесън
• 1 сладка чушка нарязана на тънки ленти
•  ½ чаша олио
• 2 купички варено мляно говеждо месо от консерва

Начин на приготвяне:

1. Зарейте олиото и запържете лука и чесъна в тиган. Добавете и чушката, а след това постепенно доматите. През цялото време не спирайте да бъркате.

2. Сипете доматената салца, разбъркайте и оставете на огъня още малко време, докато доматите омекнат и започнат да се разпадат. Добавете и мляното говеждо месо докато бъркате, махнете от огъня след около 5 минути, когато месото е започнало да си променя цвета.

3. Сипете в един съд картофеното пюре, яйцата, магданоза и сиренето, разбъркайте добре. Намажете добре с олио дъното на дълбок топлоустойчив съд, изсипете част от картофената смес на дъното, така че да го покрие добре.

4. Отгоре сложете говеждото месо, размажете и изравнете добре. Отгоре сложете остатъка от картофената смес. Заравнете добре повърхността с вилица и сложете във фурната.

5. Печете на умерена температура докато повърхността се запече до златистокафяво. Сервирайте ястието топло.

Източник: opensourcefood.com