Необходими продукти:

• 2 глави лук
• 500 грама гъби (най-добре става с пачи крак)
• 500 грама картофи
• 50 грама масло
• 50 мл мляко
• сол на вкус
• 2-3 с.л. растителна мазнина

Начин на приготвяне:

1. Нарежете лука на ситно и го запържете в растителна мазнина.

2. Сварете гъбите и ги нарежете на парчета. Добавете в тигана при лука. Изпържете добре и осолете на вкус.

3. Сварете картофите, обелете ги и ги намачкайте на пюре заедно с млякото, маслото и малко сол.

4. С помощта на ринг сглобете ордьовъра - първо оформете цилиндър от пюрето, а отгорему сложете част от гъбите.

Източник: lozhka.su