Необходими продукти:

За тестото:

• 1 ч.ч хладка вода
• 1 яйце
• 1/4 ч.ч. масло, размекнато
• 3 1/2 ч.ч. универсално брашно
• 1 ч.л. сол
• 1/3 ч.ч. захар
• 1 1/2 ч.л. активна суха мая

За пълнежа:

• 1 ч.ч. кафява захар
• 2 с.л. смляна канела

Начин на приготвяне:

1. Внимателно измерете необходимите продукти за тестото и ги смесете. Сложете готовото тесто на топло за около час или докато удвои обема си.

2. Разточете тестото на тънък слой и поръсете равномерно отгоре с кафявата захар и канелата.

3. Навийте на руло и нарежете на филийки.

4. Печете на 180°С за 35 мин.

Източник: opensourcefood.com