Необходими продукти:

• 1 ч.ч. кус-кус
• 1 сладка чушка
• 1 краставица
• 2 портокала
• 1/2 ч.л. лимонова кора
• стафиди
• суха мента
• сол и пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1. Измийте кус-куса в гевгир под течаща вода и след това го залейте с вряла вода и оставете под капак за 20 минути докато се раздуе. След това го отцедете и пресипете в купата, кудето ще сглабяте салатата.

2. Краставицата нарежете на лентички.

3. Чушката - на тънки полумесеци.

4. Портокала обелете, нарежете на парчета и добавете при зеленчуците заедно с потеклия при рязането сок.

5. Стафидите нарежете с нож на хапки. За да не лепнат по острието, го намокрете със студена вода.

6. Добавете мента, лимонова кора, сол и пипер на вкус и разбъркайте хубаво салатата.

Източник: lozhka.su