Необходими продукти:

• 100 грама сварен ориз
• 150 грама кашкавал
• 5 варени яйца
• 150 грама филе от риба в собствен сос или пушена риба
• маслини на вкус
• моркови (сурови или варени за украса)

Начин на приготвяне:

1. Намачкайте рибата, ако е в собствен сос, ако не е - нарежете я на малки кубчета и сложете на дъното на чиния. Покрийте с част майонеза.

2. Отгоре сипете ориза, осолете го по желание и сложете майонеза.

3. На трети ред рендосайте варените яйчени жълтъци и намажете отгоре с майонеза.

4. Следва рендосания на едро ренде кашкавал и върху него отново майонеза. Този път обгърнете с майонеза целия ордьовър.

5. Накрая рендосайте равномерно белтъците от сварените яйца така, че салатата да изглежда като с пухчета.

6. Ако желаете да направите украсата от снимката, използвайте разполовени черни маслини без костилка и парченца от морков за клюн и крачета. Можете да импровизирате и с друга декорация според случая и фантазията си.

Източник: lozhka.su