Необходими продукти:

• 12-16 малки филийки хляб (пълнозърнести или от франзела или багета)
• 50 мл зехтин
• 6 скилидки чесън
• 250 г крем сирене
• 6-8 слайса филе от сьомга
• 2 плода авокадо
• черен пипер
• резени лимон за поднасяне

Начин на приготвяне:

1. Пресирайте чесъна в зехтина, с получената ароматна мазнина намажете хляба от едната страна, подредете с намазаното нагоре в тава, застлана с хартия за печене и запечете в предварително загрята на 200 градуса фурна за 8 минути.

2. Готовите филийки намажете с крема сиренето. По желание към него можете да добавите наситнен магданоз или да си купите директно крема сирене за мазане с билки.

3. Парчетата риба разполовете и сложете върху всяко хлебче по парче сьомга.

4. Авокадото обелете и нарежете на полумесеци. Накапете с лимонов сок, за да не потъмнява. Върху рибата поставете авокадо. По желание отгоре украсете с листенца копър.

5. Поръсете с черен пипер и сервирайте с резени лимон встрани.

Източник: lozhka.su