Необходими продукти:

• 2 големи домата
• половин глава лук, настърган
• 13-18 черни маслини
• 1 скилидка чесън, намачкан
• 2 супени лъжици винен оцет
• 2 супени лъжици зехтин екстра върджин
• шепа кориандър

Начин на приготвяне:

Живеем в толкова напрегнати времена, с постоянно движение и нови проекти, така че просто исках да поседя на дивана, да гледам някой филм и да разпусна ... и също да се храня здравословно!

Тази салата има страхотен вкус и веднага след приготвянето, но е още по-добра ако я оставите в хладилника за известно време.

1. Първо смесете оцет, зехтин, лук и чесън в бутилка и раздрусайте или смесете в купа и бъркайте. Оставете настрани.

2. Нарежете доматите на малки хапки и ги оставете в купа. Махнете костилките на маслините и леко ги намачкайте, а след това ги сложете при доматите.

3. Добавете дресинга, кориандър и разбъркайте.

Източник: opensourcefood.com