Необходими продукти:

• 4 яйца
• 1,5 ч.ч. брашно
• 1 ч.ч. захар
• 1 ч.ч. мляко
• 3/4 ч.ч. олио
• 1 пакет бакпулвер
• 1 пакетче ванилия
• 1 ч.л. канела
• 2 ч.л. джинджифил
• 2 ч.ч. орехи или други ядки по избор

Начин на приготвяне:

Загрейте предварително фурната на 180ºC. Разбийте яйцата, захарта и ванилията за 10 мин.

В друг съд смесете брашното, канелата, джинджифила и бакпулвера.

Прибавете млякото и олиото към първата смес като разбивате за 2-3 мин., след което прибавете втората смес към така получената и разбивайте още около 5 мин.

Накрая сложете ядките и изсипете сместа в намаслена формичка или съд за печене.

Печете около 1 ч. според фурната, но най-добре е да проверявате от време на време.

Източник: opensourcefood.com