Необходими продукти:

• 4 пилешки бутчета 
• 200 - 300 г джинджифил (на вкус)
• 5 скилидки чесън
• 3 с.л. сол
• 2 - 3 с.л. сусамово олио
• 1 с.л. зеленчуково олио 
• 1 морков, нарязан
• 3 картофа, нарязани

Начин на приготвяне:

1. Разбийте джинджифила и чесъна в блендер.

2. В тенджерка сгрейте зеленчуковото олио и сусамовото олио. Изпържете като разбърквате джинджифила и чесъна докато леко покафенеят.

3. Прибавете пилешкото. Овкусете със сол.

4. Прибавете картофите и морковите.

5. Прибавете пилешки бульон, колкото да покрие всички продукти.

6. Оставете покрито на среден огън за 40 мин.

7. Преди сервиране оставете да се вари непокрито за 3 мин. 
 
8. Поднесерте с ориз и по желание с хайнански чили сос.

Източник: opensourcefood.com