Необходими продукти:

• 4 топки кадаиф или спагети
• 200 грама шунка
• 1 глава лук
• 50 грама пармезан
• 20 грама масло
• 1 ч.л. растителна мазнина
• сол на вкус
• черен пипер
• млечен или доматен сос по желание

Начин на приготвяне:

1. В плитък съд сложете гнездата кадаиф или леко разварени спагети, които сте оформили с вилица и въртеливи движения като гнезда.

2. Залейте с вода колкото да ги покрие и добвете сол и растителна мазнина. Оставете да се варят на слаб огън, защото силното кипене може да развали формата им.

3. Когато са напълно готови, извадете от водата с решетъчна лъжица, отцедете хубаво и преместете в блюда.

4. Наситнете лука и го запържете в маслото. След като придобие приятен загар, добавете при него и нарязаната на кубчета шунка. Гответе още няколко минути.

5. Разпределете настъргания пармезан върху гнездата, а отгоре залейте с топлата запръжка.

6. Овкусете с млечен или доматен сос по желание, поръсете с черен пипер и сервирайте топло.

Източник: lozhka.su