Бон Апети

Излъчен на 12.03.2018

Богата салата, която няма да остави място за сновно, правят Лора и Стоян, като залагат на полезния спанак за основа на предястието. Но това е само заблуда, защото нискокалоричните листенца се сервират в компанията на парчаци бекон, пържени крутони, варени яйца и маринован лук. Така се получава вълчо мезе, което по време на диета можете да наречете обяд или вечеря.

Първо се нарязва на малки кубчета лук шалот, посолява се и се залива с бял оцет. Оставя се да се маринова. Пускат се яйцата да се сварят в подсолена вода. А през това време остава да си поготвим. Крутоните се пържат в зехтин, за да са мазнички и наистина хрупкави. На сух тган на няколко пъти се запича бекона, после се връща цялото количество в тигана и се добавя спанака. Ще ви е нужен голям съд. Разбърква се, готви се за кратко и се залива с оцетения лук, в който предварително сме наляли малко зехтин и сме овкусили с черен пипер.

Салатата се сервира топла, като се поднася с крутони и четвъртинки варени яйце. Хайде да видим кой няма да се засити с това!