Необходими продукти:

• 500 г спанак

За дресинга:

• ⅓ ч фъстъчено масло
• ¼ ч оризов оцет
• 3 с.л. олио от канола (може и обикновен зехтин)
• 1 ч.л. сусамово олио
• 3 с.л. соев сос
• 3 с.л. подсладител (мед, нектар от агаве или захар)
• ½ ч.л. лют червен пипер
• 1 с.л. настърган джинджифил
• 3 скилидки чесън
• ½ ч.л. едра сол

За украса:

• нарязани на кубчета печени фъстъци

Начин на приготвяне:

1. Сотирайте съвсем леко и за кратко нарязания на кубчета спанак - за по-малко от минута, само колкото да започне да омеква. Може също да го бланширате в кипяща вода за няколко секунди.

2. Отцедете го и го овкусете със смесените продукти за дресинга.

3. Поръсете с нарязани на кубчета печени фъстъци и поднесете.

Източник: recipes.wikia.com