Необходими продукти:

• 200 г  зелен боб (замразен или пресен)
• малко зехтин
• 1 ч.л. счукан джинджифил
• 1 ч.л. счукан чесън
• около 3 с.л. сусам
• около 5 с.л. соев сос (използвах сос с аромат на гъби, но и обикновен ще свърши работа).

Начин на приготвяне:

Това е много бърз и прост начин да сготвите зелен боб.

1. Сложете зехтина в тиган уок или голям тиган.

2. Загрейте на средна температура.

3. Добавете чесъна и джинджифила.

4. Добавете боба и пържете няколко минути.

5. Добавете соевия сос, можете да добавите и няколко лъжици вода.

6. Оставете на средна към ниска температура, докато боба стане хубав и хрупкав.

7. В тиган с незалепващо покритие загрейте сусамовите зърна, докато покафенеят.

8. Добавете в уока (дълбок тиган) и сервирайте.

9. Добър апетит!

Източник: opensourcefood