Необходими продукти:

• 2 филии пълнозърнест хляб
• 1 скилидка чесън (ситно скълцан)
• 3 с.л. зехтин
• малко прясно смлян черен пипер

Начин на приготвяне:

1. Загрейте предварително фурната на 150°C за 5 мин.

2. Сложете филийките хляб в тостера и изпечете леко докато се втвърдят.

3. Нарежете и заделете коричките от всички 4 страни. Нарежете хляба на ленти с дебелина 0.5 см. Подредете лентите и ги нарежете на малки кубчета с размери 0.5 см x 0.5 см.

4. Сложете крутоните върху метален съд, поръсете с чесъна и зехтина и разбъркайте хубаво.

5. Поръсете с малко черен пипер.

6. Печете около 4 мин. до златисто-кафяво (златисто-жълто, ако използвате бял хляб).

7. Използвайте както желаете или охладете преди съхранение в херметически съд до 3 дни. Ако искате поомекналите след съхранение крутони да станат отново хрупкави, изпечете за кратко във фурната.

Източник: opensourcefood.com