Необходими продукти:

• 20 г масло
• 4 яйца
• 1/4 ч.л. черен пипер
• 1/3 ч.л. сол
• 60 мл мляко
• 1 зелена сладка чушка
• 2 стръка пресен лук
• 1 домат
• лют пипер на люспи по желание

Начин на приготвяне:

1. Яйцата чукнете в купичка и разбийте със сол, пипер и млякото.

2. Нарежете на малки кубчета чушката и домата (обелете го), а лука наситнете.

3. В тиган с незалепващо покритие на слаб към умерен огън разтопете маслото и изсипете яйчената смес вътре. Бъркайте 1 минута.

4. Добавете чушките и лука и бъркайте още 2 минути.

5. Добавете доматените кубчета и гответе до желаната степен на сгъстяване на яйцето.

6. Поръсете с лют пипер или друга подправка по желание и сервирайте. Може да добавите и филия хляб за по-засищащ ефект.

Източнник: YouTube/Всегда Вкусно