Необходими продукти:

• 6 долни пилешки бутчета (или 3 цели, като разполовите на свивката през горната и долната част)
• 8 картофа
• 3 скилидки чесън
• сол и пипер
• риган на прах
• 3 с.л. кетчуп
• лют пипер по желание
• подправка по избор - кимион, кориандър или мащерка
• 50 мл вода
• 40 г масло

Начин на приготвяне:

1. Почистете пилешките бутчета от остатъчни перушини и опъковъчни нечистотии. Сложете в купа.

2. Поръсете със сол, пипер и подправка по избор. Добавете намачкания на паста чесън и кетчупа. Разбъркайте и оставете да се мариноват - между 30 минути и 12 часа.

3. Картофите нарежете на едри парчета или на големи полумесеци. Изсипете в тава. Поръсете със сол, пипер и риган и разбъркайте.

4. Отгоре подредете бутчетата и залейте с отделилия се сос в купата, в която са мариновани. На финала подредете резени масло върху картофите и бутчетата. Внимателно налейте водата в тавата.

5. Увийте тавата във фолио и пъхнете в предварително загрята на 200 градуса фурна за 30 минути.

6. Разгърнете фолиото и запечете на 180 градуса за още 10-12 минути.

Източник: YouTube/Готовим с Матеевой Натальей