Необходими продукти:

• 2 дебели резена ръжен хлаб (за предпочитане от големите)
• 3 резена бекон
• 2 резена бекон / шунка
• говеждо месо, осолено и овкусено с пипер и оформено в две кюфтенца
• домати, нарязани на филийки
• 1/4 глава лук, нарязан на кубчета
• нарязана маруля
• 1 яйце
• сирене (чедар или джак за препочитане)
• сос Thousand Island или друг сос по избор
• майонеза

Начин на приготвяне:

1. В един тиган започнете да пържите лука в малко олио, като разбърквате от време на време докато покафенее и поомекне.

2. В друг, по-голям тиган, сгответе бекона и шунката, докато започнат да покафеняват и отстранете от огъня.

3. В по-голям тиган сипете кюфтенцата, като ги подхвърляте, ако е необходимо. Когато са почти готови, сложете сиренето отгоре и покрийте с капак.

4. В по-малкия тиган изпържете едно яйце, като разбъркате жълтъка докато се сготви до средна твърдост.

5. На долната филийка ръжен хляб намажете майонеза, сложете марулята и лука. Подредете един слой домати, месо, сирене, свинско и продукти от свинско. Сложете соса "Thousand island" на горната филийка и планинският ви бургер е готов.

Източник: opensourcefood.com