Босненски пататник с пилешко и турски десерт
Трудно | Порции 4-6
| Видяна: 3291
Люта разядка с тиква и хрупкави пурички с пълнеж от сирена.
Епизод 52 - Сезон 2
Дължина: 23:54
Излъчено на: 2011-12-01 11:30
Днес ще готвим:
- Турско хрупкаво предястие - цигар бюрек - или солети с плънка от сирена.
- Клюкус - босненска рецептаа за пилешки бутчета с картофи - но картофите са настъргани, а манджата плува в сос от кисело мляко.
- Турско мезе с тиква, кисело мляко и лют пипер.
- Гръцки вариант на турското казандеби или десерт с пилешко, узо, канела и какао.
Най-важните съставки
бакпулвер, брашно, вода, захар, зехтин, какао, какао на прах, канела, картофи, кашкавал, кисело мляко, кори за баница, магданоз, масло, мащерка, мента, мляко, олио, пилешки бутчета, пудра захар, сирене, сметана, сол, сол и пипер, тиква, царевично нишесте, черен пипер, чесън, яйце
Време за приготвяне: 2 часа
Време за готвене: 3 часа
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ