Бон Апети

Излъчен на 18.03.2016

Българската кухня може да се похвали и с рецепти за сладки баници, но клинът от рецептата е модерен вариант на традиционните си събратя. Тестения сладкиш е своеобразна кръстоска между баница, плодов пай и чийзкейк, защото сърцевината между готовите кори за баница се пълни със смес от крема сирене, сушени череши, ром и извара. След изпичане десертът се залива с топинг от яйца и сметана и влиза отново във фурната, за да хване елегантна коричка.