Необходими продукти:

• 4 наденички чоризо (можете да ги замените с други ароматни или пушени наденички по желание)
• пресен или замразен нарязан спанак
• половин малка глава лук (по желание)
• 1 скилидка чесън, нарязана (по желание)
• чист зехтин
• пакет пресни картофени ньоки; или ги пригответе сами. Можете да ги замените с фетучини
• сол и пипер на вкус
• настъргано сирене пармезан (по желание)

Начин на приготвяне:

1. Нарежете чоризото на парчета и печете, докато покафенее добре.

2. Отстранете от тигана и оставете настрани.

3. В същия тиган, сложете малко зехтин и задушете лука и чесъна, докато станат прозрачни, после добавете спанака.

4. Едновременно с това пригответе ньоките/пастата според указанията на пакета. Отцедете и добавете към спаначения микс.

5. Върнете чоризото в тигана.

6. Разбъркайте всичко, като подправите със сол и пипер на вкус.

7. Украсете с настъргано сирене.

Източник: opensourcefood