Необходими продукти:

• 2 обезкостени филета треска
• 2 печурки
• половин малка глава червен лук
• 6 с.л. кисело мляко
• 2 с.л. лимонов сок
• 2 скилидки счукан чесън
• 2 с.л. настърган джинджифил
• сол и пипер
• малко пресен кориандър за украса

Начин на приготвяне:

1. Загрейте предварително фурната до 190ºС.

2. В малка купа смесете киселото мляко с лимоновия сок, чесъна и джинджифила.

3. Нарежете наситно гъбите и лука и добавете към сместа от кисело мляко.
4. Сложете филетата треска в съд за печене и овкусете, след това с лъжица изсипете сместа върху всяко филе.
5. Покрийте и печете около 15-20 мин.

Рибата е готова, когато месото се отделя лесно. Украсете с малко пресен кориандър и поднесете с парени зеленчуци.

Източник: opensourcefood.com