Необходими продукти:

• 300 г наденица
• 1 голяма консерва грах
• 3 картофа
• 1 глава лук
• 1 морков
• 30 г корен целина
• 30 г корен пащърнак
• 2 с.л. олио
• сол, черен и лют пипер на вкус
• джоджен по желание
• дафинов лист по желание
• 2 литра вода
• пресен магданоз
• заквасена сметана за поднасяне по желание

Начин на приготвяне:

1. Обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на малки кубчета. Сложете в тенджера, залейте с водата и оставете да се варят.

2. Лука наситнете, целината, моркова и пащърнака рендосайте.

3. Сгорещете мазнината, запържете в нея първо лука, а после добавете и останалите зеленчуци. Гответе няколко минути, след което добавете запръжката при картофите.

4. Наденицата нарежете на кубчета или колелца - зависи как позволява колбасът. Изсипете в тенджерата.

5. Отцедете грахта от соса и добавете към супата. Овкусете с подправките.

6. Когато картофите и наденицата са добре сготвени, значи супата е готова. След отстраняване от огъня добавете наситнения магданоз.

7. Поднесете със заквасена сметана по желание. 

Източник: lozhka.su