Необходими продукти:

• 1 кг стек
• ¼ ч.ч. универсално брашно
• 1 ч.л. сол
• ½ ч.л. лют червен пипер
• ¼ ч.л. черен пипер
• 2 с.л. олио
• 2 скилидки чесън, счукан
• 1 голяма глава лук, нарязан на филийки
• 1 зелена чушка, нарязана на филийки
• 1 консерва (300 г) доматено пюре
• 1 консерва (450 г) домати, заедно със сока
• 1 консерва (250 г) гъби, нарязани

Начин на приготвяне:

1. Нарежете месото на порции.

2. В малка купа смесете брашното, солта, черния и червения пипер.

3. Покрийте хубаво месото с така овкусеното брашно.

4. Запържете го в сгорещено олио до покафеняване.

5. Прибавете останалите продукти.

6. Покрийте с капак и варете на слаб огън за 1 час.

7. Поднесете с картофи или паста.

Източник: recipes.wikia.com