Необходими продукти:

• 1 чаша пълномаслено мляко
• половин чаша захар
• 1 чаша фъстъчено масло (гладко или с парченца, по ваш избор)
• 2 чаши пълномаслена сметана, охладена
• 1 ч.л. ванилов екстракт

Начин на приготвяне:

1. Затоплете на котлона пълномасленото мляко в средно голям дълбок тиган, докато кипне и се образуват мехурчета покрай стените.

2. Разбийте заедно захарта и фъстъченото масло при млякото.

3. Прехвърлете в средно голяма купа и оставете да се охлади напълно.

4. Разбъркайте вътре пълномаслената сметана и ванилията.

5. Охладете за поне 30 минути.

6. Разбийте сместа в машината за сладолед за поне 30 минути или докато се сгъсти така, че да може да се сервира.

7. Замразете за поне 2 часа, ако искате по-твърд сладолед.

Източник: opensourcefood.com