Бон Апети

Излъчен на 19.05.2017

Лесен и здравословен сладолед, който ще се хареса и на най-малките - това се готви в кухнята на Лора и Стоян, където ведра помощница е малката Дарис, решила да научи здравословна рецепта за един от любимите си сладкиши - сладоледената близалка. Оказва се, че е много лесно да зарадваме невръстеничетата си с този апетитен летен сладкиш, стига да знаем как се прави.

В цедено кисело мляко се добавя прясно изстискан портокалов сок. Тъй като готвим за деца, се лишаваме от парченцата шоколад и добавената захар, а вместо това подслаждаме сладоледа с мед. За аромат добавяме семенцата от шушулка ванилия или ако нямате, можете да използвате ванилова захар или есенция. Сместа за сладоледа е готова и можете директно да я сложите във фризера, но по-хитро е от нея да се направят индивидуални сладоледчета, в които да добавим и плодове, за да има още малко витамини в детската храна. Пък и така детето ще изяде по-малко количество, защото няма да му се сервира цялата купа.

Затова в пластмасови чашки или силиконови формички се поставят от плодовете, заливат се с млечната сладост и им се забива по една клечка. После идва най-трудното в рецептата - чакането домашният сладолед да се стегне. А накрая просто вадим от формичката и имаме млечен сладолед на клечка - лесно и полезно.