Необходими продукти:

•   1 консерва риба тон
•   щипка лук на прах
•   щипка чеснова сол
•   смлян черен пипер - 4 завъртания на мелничката
•   две щипки микс подправки от суха мащерка, риган, градински чай, розмарин, риган и босилек
•   1 с.л. майонеза (или заместител бита емулсия от 1 ч.л. дижонска горчица и 1 с.л. студено пресован зехтин)
•   1 с.л. сладка туршия (или заместител грубо нарязани каперси)
•   2 с.л. настърган пармезан

Начин на приготвяне:

1. Отворете и отцедете рибата тон от водата (дори и да остане малко не е проблем).

2. Сложете рибата тон в дълбока купа.

3. Прибавете останалите съставки.

4. Внимателно разбъркайте и оставете няколко по-едри парчета от рибата да се усещат.

5. Сервирайте с препечени филийки или върху голям лист маруля.

Източник: opensourcefood.com