Необходими продукти:

• 4 лаваша
• 2 броя авокадо
  
• 1 опаковка крема сирене тип Филаделфия
• 2 с.л. кетчуп или сос барбекю
• 1 ч.л. лимонови корички
• 1 ч.л. горчица
• лют пипер по желание
• 2 с.л. лимонов сок
• връзка копър
• 200-300 г рулца от раци или скариди (сурими)
• 100 г орехи, лешници или бадеми

Начин на приготвяне:

1. Изсипете крема сиренето в купа. Добавете кетчупа (или сос по избор), горчицата, сока и кората от половин лимон (вземете си БИО, защото корите на лимоните се обработват с препарати), лют пипер по желание. Разбъркайте.

2. Намачкайте чесъна на паста с малко сол, листенцата на магданоза наситнете, а избраният от вас морски продукт нарежете на много малки парченца. Добавете и тези три компонента в сместа. Разбъркайте много добре.

3. Авокадото намачкайте с вилица на паста и добавете в сместа. Ядките запечете за кратко на сух тиган или на 200 градуса във фурна за 10 минути. Наситнете с нож и прибавете към крема. Разбъркайте възможно най-добре.

4. Намажете лавашите с получената смес. Завийте на руло и след това нарежете на малки рулца. По желание може предварително да фиксирате с клечки за зъби и да нарежете след това. Така ще е по-лесно, а и ордьовърът се превръща в своеобразни парти хапки или вид студено предястие.

Източник: lozhka.su