Необходими продукти:

• 600 г ябълки
• 2 яйца
• 100 г захар
• 100 г масло
• 350 г брашно
• 16 г бакпулвер
• канела по желание (около 1/2 ч.л.)
• пудра захар

Начин на приготвяне:

1. Маслото извадете да се размекне в топла стая - не трябва да се втечнява, но е добре да бъде много меко.

2. Чукнете в купа яйцата и ги разбийте с миксер.

3. Добавете захарта и разбивайте още докато се абсорбира. После е ред на маслото - бъркайте упорито до получаването на хомогенен крем.

4. Добавете половината от брашното, бакпулвера и канела по желание. Бъркайте с миксера за последно.

5. Добавете останалото брашно и вече с лъжица го абсорбирайте в тестото. С обратното на супена лъжица е най-лесно.

6. Обелете ябълките, почистете сърцевината и нарежете на кубчета. Изсипете при тестото и разбъркайте, за да се разпределят равномерно в него.

7. Застелете тава с хартия за печене. Ще ви се наложи да изпечете повече от една тава. Със супена лъжица гребвайте от сместа и с чаена избутвайте върху хартията за печене. Оставяйте дистанция, защото ще се надуят. Не е необходимо да заравнявате.

8. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 20 минути. През това време си надиплете втората доза.

9. След изваждане от фурната поръсете с пудра захар през цедка.

Източник: YouTube/Всегда Вкусно