Необходими продукти:

• 500 г филе от риба треска, без кожата
• 2 – 3 ч.л. сол
• ⅙ ч.л. пипер
• 2½ с.л. брашно
• 1 с.л. картофено нишесте
• 1 – 2 яйца
• 1 – 2 глави лук
• 500 мл мляко
• олио или маргарин, за пържене

Начин на приготвяне:

1. Смелете в мелачката за месо рибата с лука, поне два пъти.

2. Прибавете към така получената кайма брашното, яйцата, сол и пипер на вкус, като едновременно с това добавяте постепенно млякото. Разбъркайте хубаво.

3. Оставете да престои 30 мин.

4. С помощта на лъжица оформете кюфтенца и ги изпържете от всички страни в сгорещената мазнина.

5. Поднесете със сос по избор, варени картофи или други предпочитани зеленчуци.

Източник: recipes.wikia.com