Необходими продукти:

• 1 кг тиквички
• 500 г ориз
• 300 г гъби
• 1 глава лук
• 50 грама майонеза
• 100 грама кашкавал
• сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1. Пуснете ориза да се вари.

2. Наситнете лука и гъбите и ги запържете с малко мазнина в тиган.

3. Когато оризът е на 2/3 готов, го отцедете и добавете в тигана при запръжката. Гответе още няколко минути. На изключен вече котлон добавете сол и пипер на вкус.

4. Обелете тиквичките и ги разполовете по дължина така, че да станат лодки. Изгребете с лъжица част от меката сърцевина със семките.

5. Подредете тиквичките в намазнена или застлана с хартиено фолио за печене тава с отвора нагоре.

6. Напълнете с оризово-гъбената запръжка и печете на 200 градуса за 20-тина минути.

7. Докато тиквичките се пекат, рендосайте кашкавала. След 20 минути извадете тавата, намажете тиквичките с майонеза и поръсете с кашкавал.

8. Върнете за допичане до готовност.

Източник: lozhka.su