Необходими продукти:

• 2 големи сочни пържоли от пилешки гърди
• 1 бучка сирене халуми
• 2 ч.л. сол
• 2 ч.л. черен пипер
• 60 мл зехтин
• 400 г чери домати
• 6 листа босилек

За соса:

• 3-4 скилидки чесън
• 2/3 ч.л. сол
• 1 двойна шепа листа босилек
• сокът на половин лимон

Начин на приготвяне:

1. В плик със зип изсипете солта, пипера и зхетина. Добавете измитите чери домати цели и двете пилешки пържоли. Разтръскайте хубаво докато продуктите се овкусят. След това изсипете съдържанието на плика в тава и разпределете доматите и пилешкото така, че да не се застъпват.

2. Нарежете халумито на дебели плочки и покрийте с него пилешкото месо. Отгоре наредете листата пресен босилек. Печете в предварително загрята фурна на 175 градуса за 15 минути. После извадете месото, а доматите допечете за още 10 минути.

3. Сосът се приготвя като в блендер се пуснат всички продукти за него и се пюрират.

4. Месото се поднася с гарнитура от печени домати и заливка от босилеково-чесновия сос.

Източник: YouTube/Tasty