Необходими продукти:

• 4 обезкостени пилешки бутчета или гърди
• шепа бели гъби (или друг предпочитан вид)
• 200 г фетучини или всякакъв вид паста по избор
• 2 скилидки чесън
• Алфредо сос (домашен или готов - лесно се намира и в широката хранителна верига)
• 50 г пармезан
• 50 г моцарела
• зехтин
• сол и пипер

Начин на приготвяне:

1. Мариновайте пилешкото в италиански дресинг. Изпечете го на скара или фурна. Пилешкото може да се овкуси с чесън, розмарин и може също така да се панира преди печене.

2. Изпечете всяка страна за 2 мин. и след това направете няколко разреза в средата на парчетата месо, за да се сготви и отвътре.

3. Сотирайте гъбите в сгорещен тиган с зехтин - овкусете със сол и пипер на вкус.

4. Можете сами да си направите Алфредо сос или да купите предпочитан готов.

5. Овкусете соса с пармезан и моцарела, прибавете към сварената паста на вкус и поднесете покрита с парченца пилешко и гъби.

Източник: opensourcefood.com