Необходими продукти:

• 1 шаран, почистен и измит
• 1 пъстърва, почистена и измита
• 3 скилидки чесън, счукан
• 1 лимон, (половината за сок, половината за сервиране)
• 3 с.л. зелени подправки: риган, мащерка
• 1 ч зеленчуков бульон
• 1 глава лук, нарязан

Начин на приготвяне:

1. Поръсете рибите с лимонов сок, сол и пипер и мариновайте 2 часа.

2. Втрийте чесъна и подправките.

3. Украсете шарана с резени лук. Подредете рибите в тава за печене с капак.

4. Печете 5 мин на 200°C.

5. Добавете зеленчуковия бульон, намалете огъня до 170°C и печете още около 20 мин.

Източник: opensourcefood.com