Необходими продукти:

• 500 г останало печено пилешко, нарязано на кубчета
• пакет макарони с форма на спирали
• 2 дафинови листа
• червен пипер
• чили на едри люспи
• сол
• магданоз
• пипер
• галета
• 6 с. л. мляко или сметана
• 200 г сирене Pepper Jack или друг вид сирене по избор
• брашно
• масло

Начин на приготвяне:

1. Сварете пастата ал денте. Отцедете и заделете.

2. Загрейте фурната на 190°С.

3. Разтопете 2 с. л. масло.

4. Добавете 2 с. л. брашно и поръсете сол в маслото и разбивайте докато не останат бучки.

5. Увеличете огъня и добавете черен пипер, магданоз, сол, 1 с. л. червен пипер, 2 с. л. чили на люспи (според вкуса ви). Смесете добре.

6. Добавете 3 ч студено мляко или 375 мл сметана с 2 ч. ч.  вода. Добавете дафиновия лист. Оставете да ври на среден огън 10 мин. и извадете дафиновия лист.

7. Добавете 1 1/2 ч. ч. настъргано сирене Pepper Jack.

8. Когато сиренето се разтопи, добавете пилешкото, след това пастата.

9. Разбъркайте хубаво и изсипете цялата смес в дълбок съд за печене.

10. Поръсете галета отгоре и сложете във фурната за 30-45 мин. или докато покафенее отгоре.

Източник: opensourcefood.com