Необходими продукти:

• 1 ч.ч. пшеничен грис
• 2 ч.ч. мляко
• 200 г кашкавал
• 2 яйца
• 100 г пушено сирене на саламче
• сол на вкус
• ким на вкус

Начин на приготвяне:

1. Кипнете млякото и бавно сипвайте гриста. Посолете и оставете да се сгъсти за 5 минути.

2. Махнете от огъня.

3. Рендосайте кашкавала и го добавете към горещата смес. Разбъркайте.

4. Разбийте яйцата и изсипете в сместа като внимавате да не се пресекат. Добавете и ким по желание.

5. Нарежете пушеното сирене на 12 колелца.

6. От сместа с гриста оформете 12 бухти и ги сложете в голяма намаслена тава.

7. Върху всяка от тях сложете по резен от пушеното сирене.

8. Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна за 20 минути.

Източник: lozhka.su