Необходими продукти:

• 2 големи краставици или 4 корнишончета
• 5 репички
• 400 г шунка или мек колбас
• 2 големи картофа или 4 по-малки
• връзка копър
• 2-3 стръка пресен лук
• 5 яйца
• 1 л квас
• 2 с.л. заквасена сметана
• 1 ч.л. горчица
• сол и пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1. Сварете картофите и яйцата.

2. Докато се варят нарежете шунката, краставичките и репичките на кубчета. Сложете ги в голяма дълбока чиния по отделно на купчинки.

3. Следва да направите купчинка от наситнения копър, друга от нарязания на шайбички пресен лук, трета - от рендосаните сварени яйца и на финала последната купчинка трябва да е от нарязните на малки кубчета картофи.

4. Сипете кваста в купата с продукти, като я налеете внимателно, за да не развали вида на купчинките.

5. Сложете сметаната и горчицата върху избрани от вас продукти и отгоре овкусете със сол и пипер. Това е странна лятна супа, която братушките особено ценят в жегите.

Източник: YouTube/Всегда Вкусно