Необходими продукти:

• 2-3 тиквички
• 500 г кайма
• 450 г домати (3-4 бр.)
• 1 глава лук
• 200 г кашкавал
• 2 с.л. доматен концентрат
• 2 яйца
• 4 с.л. заквасена сметана, кисело мляко или майонеза
• сол и пипер на вкус
• 20 мл олио
• 10 г масло

Начин на приготвяне:

1. Наситнете лука. Сгорещете олиото в тиган и запържете лука до златисто.

2. Добавете каймата и доматения концентрат. Гответе докато каймата стане на трохи. Овкусете със сол и пипер.

3. Разбийте яйцата със сметаната, киселото мляко или майонезата. Посолете на вкус.

4. Сглобете ястието като намазните с маслото дъното и стените на тава за печене. На първи ред изсипете каймата. Отгоре подредете измитите и нарязани на колелца тиквички, след това изсипете яйчената смес, отгоре наредете кръгчета домати, а върху тях поръсете рендосания кашкавал.

5. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 30-тина минути.

Източник: lozhka.su