Необходими продукти:

• 1/3 до 1/2 ч.ч. захар
• 1/3 ч.ч. царевично олио
• 2 яйца
• 1 ч.ч. настъргани моркови
• 1/2 ч.ч. стафиди
• 1 ч.ч. самонабухващо брашно
• 3/4 ч.л. сол

Начин на приготвяне:

1. Разбъркайте всички необходими продукти, без последните два, до хомогенност.

2. След това смесете последните два от необходимите продукти в хартиена чиния преди да ги добавите бавно към първата смес.

3. Разбъркайте всичко и изсипете в съд за кекс и задушавайте на пара около 35 мин. Нарежете след като се охлади.

Източник: opensourcefood.com