Необходими продукти:

• 1 - 2 скилидки чесън
• 1 връзка пресен магданоз
• 2 кг миди с черупките
• смлян пипер
• 1 лимон

Начин на приготвяне:

1. Отворете мидите без да ги варите. Почистете ги и ги отворете с остър нож. Сложете така отворените миди в голяма тенджерка, счукайте чесъна и магданоза и ги сложете в мидите. Добавете пипер. Гответе на умерен огън до готовност. Накрая добавете лимонов сок.

Източник: opensourcefood.com