Необходими продукти:

• 2 с.л. олио
• 750 г месо от пилешки бутчета без кост и кожа
  
• сол и пипер
• 1 ч.л. чесън на прах
• 30 г масло
• 250-300 г печурки
• 4 скилидки чесън + още сол и пипер
• сух розмарин
• листата на няколко стръка свеж магданоз
• 100 мл вода

Начин на приготвяне:

1. Сгорещете олиото в голям тиган с незалепващо покритие на умерен огън. Сложете мръвките в тигана без да се застъпват. Намалете температурата на слаба към умерена. Поръсете със сол, пипер и 1/2 ч.л. чесън на прах и оставете да се готвят 7 минути. След това обърнете, поръсете отново със сол, пипер и чесън на прах, похлупете и гответе още 7 минути.

2. През това време нарежете на полумесеци печурките, наситнете магданоза и си пригответе скилидките чесън за мачкане или пресиране.

3. Извадете готовото месо от тигана и пуснете маслото. Щом се разтопи прибавете гъбите, овкусете със сол, пипер и розмарин и гответе няколко минути.

4. Добавете намачкания чесън и наситнения магданоз, гответе още 1-2 минути и налейте водата. Щом кипне върнете месото в ястието.

5. След още 1-2 минути храната е готова. Разпределете в индивидуални порции и хапвайте докато е топло.

Източник: YouTube/Всегда Вкусно