Необходими продукти:

• 18 долни пилешки бутчета
• 2 лимона
• 8 скилидки чесън
• 8 с.л. мед
• сол, черен и пушен пипер

Начин на приготвяне:

1. Бутчетата оставете с кожата, но обтрийте щедро със сол и двата вида пипер като бръкнете и под кожата.

2. Изстискайте сока на лимоните, намачкайте чесъна и ги смесете с меда.

3. Напъхайте подкожно част от този сос, с друга част от него намажете месото и подредете плътно в малка тавичка да се пекат. От соса трябва да ви остане повече от половината.

4. Пуснете да се готвят в предварително загрята на 200 градуса фурна за 20 минути.

5. Залейте с остатъка от соса, печете още 7-8 минути, обърнете и допечете и от долната страна за 5 минути.

Източник: lozhka.su