Необходими продукти:

• 1 с.л. суха мая
• 450 грама брашно
• 230 мл вода
• 50 мл растителна мазнина
• 1 ч.л. сол
• 1 с.л. захар
• 2 малки или средни глави лук
• 2 с.л. растителна мазнина

Начин на приготвяне:

1. Запържете лука в 2 с.л. сгорещена растителна мазнина до покафеняване.

2. Съобразете се с пропорциите и съотношенията на вашата домашна хлебопекарна. За среден размер хляб моята иска тези съотношения между продуктите. 

3. Сипете в казанчето първо водата, след това солта и растителната мазнина, после пресятото брашно (хлябът от тези пекарни винаги става по-въздушен, ако пресеете брашното предварително), след него захарта и накрая маята.

4. Пуснете неускорената програма за печене на бял хляб с добавки в среден размер, като не забравите да изберете и желаната от вас коричка.

5. Когато чуете сигнала за сипване на добавки, изсипете охладеното съдържание на тигана в машината за хляб и я оставете да си свърши работата. След около 2 часа ще имате своето страхотно лучено хлебче.

Източник: lozhka.su