Необходими продукти:

• 250 грама топено сирене за мазане
• 4 варени яйца
• 4 скилидки чесън
• 150 грама майонеза
• 100 грама рулца от раци
• магданоз или копър
• няколко листа зеле или маруля
• маслини за украса по желание

Начин на приготвяне:

1. В купичка смесете топеното сирене с рендосаните варени яйца и намачканите скилидки чесън.

2. Добавете майонезата и разбъркайте хубаво. Приберете в хладилник да се стегне, ако сместа е течна.

3. В плоска чиния или върху дъска рендосайте на ситно рулцата от раци (става по-лесно когато са замразени).

4. Застелете чиния за ордьоври или поднос с няколко листа маруля.

5. С ръце оформяйте топчета от сиренената смес, овалвайте ги в настърганите рулца и подреждайте върху зеленината.

6. Най-отгоре поръсете с наситнен пресен магданоз или копър. Можете да украсите с маслини по желание.

Източник: lozhka.su