Необходими продукти:

• 140 г брашно
• 1 1/4 ч.л. бакпулвер
• 30 г царевично нишесте
• 1 с.л. сушена смес от яйце и мляко (направете си я като смесите мляко на прах с яйца на прах)
• 140 г захар
• 140 г вода
• 2 яйца
• 2 с.л. евапорирано мляко
• 2 с.л. олио

Начин на приготвяне:

1. Пресейте първите четири от необходимите продукти. Разбийте яйцата и захарта, прибавете млякото и водата. Прибавете сухите съставки и накрая сипете олиото.

2. Загрейте гофретника, прибавете от течното тесто, така че да се напълни на около 80%. Затворете гофретника и печете на среден огън за 2 мин. от всяка страна.

3. Извадете и поднесете веднага.

Източник: opensourcefood.com