Необходими продукти:

• 3 големи картофа
• 3 цели наденички/кренвирша, поширани за 2 мин.
• 5 рачешки ролца, поширани за 45 сек.
• 2 твърдо сварени яйца
• 2 цял стрък зелен лук, нарязан
• 3 пълни с.л. майонеза
• 2 с.л. колсло сос
• сол и пипер

Начин на приготвяне:

1. Обелете картофите и ги изплакнете хубаво. Нарежете ги на големи хапки и ги сложете в тенджерка, пълна с вода, колкото да ги покрие. Прибавете 1 пълна ч.л. сол във водата и оставете да заври. Намалете котлона и оставете да се варят 12 мин. или до омекване. Отцедете и оставете да се охладят.

2. Нарежете наденичките на филийки, както и рачешките ролца, обелете яйцата и ги нарежете на едри парчета.

3. В голям съд смесете картофите, наденичките, рачешките ролца и яйцата с щипка сол, щедро количество черен пипер, майонеза, колсло и по-голямата част от зеления лук. Покрийте и оставете в хладилника до поднасяне, украсени с допълнително зелен лук.

Източник: opensourcefood.com