Калцоне с кюфтенца и сирене
Пица с топчета кайма и много сирена.
Необходими продукти:
- 1 пакет (400 г) тесто за пица
- 750 г малки кюфтета стил топчета
- 1 ч.ч. микс сирена, каквито предпочитате (настъргани)
- сушен риган или босилек
- 250 г доматена салца (продават се и специално за пица, което е по-добрия вариант)
Начин на приготвяне:
1. Загрейте фурната на 230°С.
2. Постелете тавичка за печене с незалепващо фолио.
3. Разточете тестото върху работна повърхност на квадрат от 30 см и нарежете на квадрати.
4. Прехвърлете в тавичката.
5. Сложете соса в купа и разпределете кюфтенцата в средата на квадратите.
6. Покрийте всеки с ¼ ч.ч. сирене.
7. Прегънете краищата, така че да се получи триъгълна форма.
8. Притиснете, за да се слепят и набодете повърхността с вилица, за да излиза парата.
9. Поръсете с босилек или риган
10. Печете 15 мин. или до златисто.
11. Сгорещете останалия сос и поднесете с пиците.
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ