Необходими продукти:

• 500 г бадеми
• 250 г захар
• 1 ч.л. канела
• 100 мл вода

Начин на приготвяне:

1. Изсипете водата и захарта в тенджера и добавете канелата. Разбъркайте, пуснете котлона на умерена сила и изчакайте да кипне.

2. Добавете ядките в получеия светъл карамел и разбърквайте докато са на огъня.

3. Когато водата се изпари и ядката остане само на карамел, махнете от котлона и пресипете върху силиконов килим или в метален съд. Разделете с вилица отделните ядки.

4. Оставете да се стегне коричката за 15-тина минути. После можете да си хруснете.

Източник: lozhka.su