Необходими продукти:

(A)

• 1/2 ч.ч. захар
• 2 яйца

(Б)

• 70 г олио от канола (или зеленчуково олио)
• 180 г нискомаслено мляко (или каквото имате)

(В)

• 200 г самонабухващо брашно
• 1 ч.л. зелен чай на прах

Начин на приготвяне:

1. Разбийте с миксер продукти (A) докато удвоят обема си.

2. Прибавете продукти (Б) и разбийте, за да смесите.

3. В друга купа, прибавете продукти (C) и разбийте, за да смесите. Прибавете към течната смес. Разбъркайте до хомогенност.

4. Изсипете в силиконовите чашки и задушавайте в уред за варене на пара 15 мин.

5. Охладете върху решетка за 10 мин. и извадете от чашките. Оставете да се охладят напълно преди да съхраните в херметически затворен съд.

Източник: opensourcefood.com