Необходими продукти:

• 125 г масло
• 4 яйца
• 1 ч.ч. обикновена захар
• чаша и половина брашно
• 1 пакетче бакплувер
• 1 пакетче канела
• 1 есенция ром
• 2 пакетчета ванилова захар
• 1 ч.ч. едро смляни орехи
• 4 средно големи ябълки

Начин на приготвяне:

1. Обелете ябълките и ги нарежете на парчета, приблизително колкото грахови зърна.

2. В купата за разбиване с миксер смесете размекналото масло и захарта и ги разбийте за 5 мин.

3. Яйцата се разделят, като жълтъците се прибавят в купата с маслото и се разбиват още 5 мин.

4. След това добавете всички аромати - канелата, бакплувера, ванилията, рома и накрая брашното. Всичко това се разбърква с лъжица, тъй като е доста гъсто.

5. Добавете към сместа ябълките и орехите и продължете да ги разбърквате.

6. Разбийте белтъците на сняг и ги прибавете към купата със сместа. Бъркайте бавно с лъжица докато сместа стане хомогенна.

7. Изсипете я в подходяща форма и печете 30 мин. в предварително загрята фурна на 180 градуса.

Десертът е разкошен повод да си хапнете нещо сладичко със семейството и любимите хора в почивните дни, да зарадвате децата си със стабилна закуска или да поканите приятели на чаша кафе или чай.