Необходими продукти:

За сладоледа:

• 20 г захар
• 300 г сироп от зелен чай (или много гъст зелен чай)
• 700 г мляко
• 300 г ниско-маслена сметана
• 10 жълтъка

За сиропа:

• 1/2  чаша захар
• 1/2 чаша вода
• 2 чаени лъжички зелен чай

Начин на приготвяне:

На сиропа:

1. В малка тенджерка сипете захар и вода и оставете да заври.

2. Сложете зеления чай и бъркайте докато захарта се разтопи напълно.

3. Оставете да изстине. Прецедете течността от листата зелен чай.

4. Сиропът ви е готов.

На сладоледа:

1. В дълбок съд смесете захарта и жълтъците

2. Към тях добавете ниско-маслена сметана, мляко и сиропа от зелен чай.

3. Охладете добре и изсипете в домашната машина за сладолед.

4. Вашият сладолед със зелен чай е готов за консумация.

Източник: opensourcefood.com